Es de destacar el predominio de las granjas de ganado vacuno que reunían un total de 8.411 reses en 2002, según datos de la Campaña de saneamiento ganadero; de hecho Voto cuenta con una de las cuotas lecheras más altas de Cantabria, con 20.212.555 kilos en la campaña 2002-2003 (en la campaña 2001/2002 fue de 19.894.124) y 133.858 de cuota media. También ha de reseñarse aquí que en este término se agrupa una notable cabaña de ganado ovino con un total de 1.156 reses, repartidas entre 26 explotaciones. En cuanto a los cultivos, según datos del Censo agrario de 1999, de un total de 8.074 ha, la mayor parte de las 132 labradas se dedicaban a especies herbáceas (3.030 ha se destinaban a pastos permanentes).