Como otros espacios de la marina de Cantabria, este municipio está dominado por los prados de siega que tapizan colinas y valles y se alternan con bosque de repoblación (eucalipto) y algunos de especies autóctonas: hileras de fresnos, rodales de robles y alisedas (en las orillas del Pontones).

En Ribamontán al Monte abundan los árboles monumentales. Así, en Hoz de Anero, junto a la carretera del barrio de Mortera, se localiza un atractivo roble de 17 m de altura, con un perímetro de base de 4,7 m y un perímetro normal de 3,6 m. En el parque del Palacio de la Vega de Hoz de Anero se puede contemplar un chopo que tiene un tronco de 3,6 m de circunferencia. En Omoño, en la casa de la Generala, sobresale un ciprés de cementerio. Ejemplares singulares de fresno se encuentran en la finca Cedrún de Hoz de Anero y en el jardín del palacio del Arco de Villaverde de Pontones. El primero, llamado El Fresnón, tiene un perímetro en la base de 4,5 m, un perímetro normal de 3,2 m y una altura de 16 m; y el segundo, un tronco de 3,60 m de circunferencia. En El Pedroso, en Villaverde de Pontones, se puede ver una gran alameda de plátanos centenarios, de casi 140 m de longitud. También es de reseñar, como agrupación de interés, el rodal de robles centenarios que crecen junto a la iglesia de San Juan Bautista de Pontones.

La fauna típica de estas zonas costeras está compuesta por micromamíferos, pequeñas aves como los gorriones y las cornejas –ambos abundantes en las explotaciones ganaderas– y reptiles como el enánago, un popular lagarto sin patas. También hay presencia del alcaudón dorsirrojo en los setos arbustivos compuestos de plantas espinosas.

Por último, hay que señalar que Ribamontán al Monte está comprendido dentro de la comarca cinegética de Valles Medios.