Almejas y navajas

Las almejas y navajas de Pedreña son muy apreciadas por su calidad y sabor. Es habitual encontrar en los establecimientos hosteleros de la zona exquisitos platos de almejas a la marinera y las navajas, también llamadas ‘morgueras’ o ‘muergos’, cuyo consumo es muy apreciado por su sabor muy concentrado. Éstas suelen prepararse por lo general a la plancha y servirse rociado con refrescantes gotas de limón.