Langosta

Los langosteros de Isla figuran entre los más populares de la región y han hecho de este crustáceo uno de los platos preferidos entre los visitantes de Arnuero. Su carne, muy rica en sodio, se prepara asada, a la parrilla o cocida, una de las formas más populares de cocinarla. Se recomienda hacerlo en abundante cantidad de agua mezclada con un chorro de vinagre, laurel y sal gorda.

Pimientos y tomates

Además de por los criaderos de crustáceos, Isla es también célebre por los productos que crecen en sus huertas, sobre todo los pimientos y los tomates.