El que fue tradicionalmente el sector económico que ocupaba a la mayor parte de la población municipal se ha convertido en la actualidad en el minoritario. Pese a ello, ocupa al 21% de la población activa, porcentaje muy elevado si se compara con el 6% de activos agrarios del conjunto de la región.

En este sector, la actividad predominante ha sido siempre la ligada a las explotaciones ganaderas de vacuno de raza tudanca, en su mayoría aún hoy de carácter extensivo, lo que explica la abundancia de praderías en todo el valle. La agricultura, más escasa, se centra en el cultivo de cereales, fundamentalmente maíz, y de alubias. Junto a ellos, algunas verduras y hortalizas en los huertos, entre las que destaca la berza.