El sector primario ocupaba a un 15,5% de la población activa de Mazcuerras. En cuanto a la distribución de la superficie, según datos del censo agrario de 1999, de las 5.010 ha del total, la mayor parte se dedica a especies arbóreas forestales. Respecto del destino de las tierras explotadas, éstas se dedican en su mayor parte al cultivo de herbáceos. En cuanto a la ganadería, según datos del mismo censo, en la mayor parte de las explotaciones se cría ganado bovino, si bien también hay una notable cabaña de caballos.