Las fiestas y tradiciones más importantes en Cabezón de la Sal se celebran en agosto, en honor a Nuestra Señora la Virgen del Campo y de San Martín.

Segundo domingo de agosto, Día de Cantabria o Día de La Montaña. Esta fiesta, que desde 1967 se celebra en la localidad de Cabezón de la Sal es una jornada en la que se pretende reivindicar las tradiciones populares de la región y su entidad histórica. Comienza el festejo con una diana floreada, que da paso a una feria de artesanía popular y productos típicos. Tras el discurso del presidente de Cantabria, hay diversas actuaciones musicales de ‘sabor tradicional’, como danzas y picayos, rondas, gaiteros, etc.
Otras actividades que completan el día son los campeonatos de arrastre de bueyes, el certamen de bolos Memorial Ambrosio Calzada, el desfile de carretas y una ‘pasá’ de ganado tudanco, ovejas y yeguas. El broche final lo pone la romería. En 1972 fue declarada Fiesta de Interés Turístico Nacional.

13 agosto, Nuestra Señora del Campo. Se celebra en Cabezón de la Sal, el día en el que se dice se apareció, con un vistoso homenaje de picayos. La víspera tiene lugar una procesión nocturna con picayos, y posteriormente se celebra un festival folclórico. La referencia escrita más antigua de esta Virgen, patrona del municipio, es de 1544.