Pese al leve incremento experimentado en el último año, la evolución poblacional de Corvera de Toranzo ha tenido una tendencia regresiva prácticamente desde los años cincuenta. De hecho, si se compara el número de habitantes que tenía entonces con el actual se aprecia una diferencia de un millar de personas (un 29% menos). Una natalidad en progresivo descenso y unos saldos vegetativos y migratorios negativos explican esta pérdida de efectivos demográficos, que se ha visto frenada en los últimos años, tal vez por el desarrollo industrial y hotelero del municipio, hasta el punto de que de los 1.937 habitantes registrados en 2002 ha pasado a los 2.183 de 2003. Presenta un perfil demográfico más envejecido que el de la región. De hecho, su tasa de vejez supera el 201% y los jóvenes representan tan sólo el 11,8% de la población total de este municipio cuya edad media de sus habitantes se sitúa en torno a los 44 años.
