Es el sector terciario la base económica fundamental de Val de San Vicente, que ocupa a más del 50% de su población activa. El comercio de este lugar se sustenta en los pequeños establecimientos, localizados principalmente en Unquera, y en los tradicionales bar-tienda de sus diferentes núcleos. Además, uno de los factores que indudablemente ha determinado el desarrollo de este sector es el auge del turismo, combinándose en sus diferentes variantes: turismo rural (casas de labranza...), turismo activo (excursiones a caballo, piraguas...) y turismo tradicional, atraído por la belleza natural de su entorno, y en especial por sus rías y playas. Todo ello, unido al papel fundamental de las vías de comunicación, está contribuyendo al aumento de alojamientos turísticos.