Para interpretar la evolución de la población de Molledo basta con apuntar un dato: en la segunda mitad del último siglo su número de habitantes se ha visto reducido prácticamente en un 50%, registrando en 2003 la cifra más baja, con 1.856 habitantes, frente a los más de 3.100 que residían en el municipio en los años sesenta. Esta tendencia se explica, como en otros casos, por el descenso de la natalidad, como consecuencia de los saldos migratorios negativos, que conllevan, por tanto, un progresivo envejecimiento poblacional y unos índices de mortalidad muy superiores a la tasa de nacimientos. Una de las razones que podrían justificar este éxodo es la búsqueda de nuevas formas de vida fuera del entorno rural, principalmente entre los más jóvenes, que representan únicamente el 8,4% de los habitantes que mantienen su residencia en Molledo. El perfil demográfico del municipio es más envejecido que el de la región, con una tasa de vejez del 350%, y una edad media de sus habitantes de 47,4 años.