Hasta la década de los sesenta los índices de población de Villaverde de Trucíos se mantuvieron estables, en torno a los 750 habitantes. A partir de aquella fecha el municipio empezó a perder habitantes y en 2000 éstos se habían reducido a 367. Esto viene a reflejar un descenso del 51% entre 1960 y 2000. La especialización agrícola y el relativo aislamiento de este enclave situado en Las Encartaciones son algunas de las causas esgrimidas que explican esta evolución. Atendiendo al perfil de los habitantes, la mayoría son adultos (63%) y ancianos (32%), con una edad media de 52 años. El índice de dependencia general es del 58%.
